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- 简答题酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么？
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酱香型酒的特点是酒体醇厚，香而不艳，郁而不猛，入口微有焦香，但苦不留口，回味悠长，留香持久.贵州茅台是其典型代表。
清香型酒的特点是清香纯正，醇甜柔和，口味协调，余味爽净.山西杏花村汾酒为其代表。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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