试题详情
多项选择题关于谷类以下说法正确的是（）

A、碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主

B、维生素B1和烟酸含量较多，维生素B2含量普遍较低

C、维生素主要分布于谷皮和胚芽中

D、小米、荞麦中锌、硒的含量较高

  • A,B

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题