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多项选择题蛋白质多肽类药物的结构特点是()

A、氨基酸是组成蛋白质的主要单元

B、蛋白质化学结构中包括共价键与非共价键,前者包括氢键、疏水键,后者包括肽键、二硫键

C、蛋白质的结构分为三级

D、蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序

E、蛋白质的二级结构是指多肽链的折叠方式,包括螺旋和折叠结构等

  • A,D,E
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