试题详情
简答题案例描述：一名5岁男孩，食欲较差，偏食，挑食，体型瘦弱，头发微黄。头发微量元素分析如下，锌68．6μg／g（参考值90～110μg／g）、铅14．8μg／g（参考值<10μg／g）。对于该男孩的情况请提出合适的饮食建议。
  • （1）补锌
    多吃锌含量较高的食物（如动物性食物包括各种肉食、肝等，海产品以及干果类谷类及麦麸）。适当可以补充锌的营养补充剂。
    （2）排铅
    1）食用优质蛋白质；
    2）适量补充维生素C；
    3）适量补充维生素E；
    4）补充维生素D；
    5）补充维生素B1、B2、B6、B12和叶酸；
    6）适当吃些驱铅食物。

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