A、常用于蛋白质缺乏、氨基酸、维生素和无机离子代谢等研究。

B、用于营养不良和饥饿对身体发育所产生不利影响的研究。

C、用于代谢性疾病的研究。

D、自身不能合成维生素C，可做缺乏症研究。