试题详情
- 多项选择题白肋烟晾制过程中内外部发生了巨大的变化()
A、晾制初期.叶绿素降解进度大干叶黄素.叶黄素逐步显露出来.叶片就呈黄色
B、在一定温度范围内.叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比,
C、叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色
D、从淡黄到深黄这一阶段,是定色的关键时期.
- A,B,C,D
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