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简答题为什么测定石油产品酸值采用95%的乙醇而不用水作溶剂？
  • ①因为油品中某些有机酸在水中的溶解度很小，而乙醇是大部分有机酸的良好溶剂。
    ②乙醇属于两性溶剂。酚酞等指示剂在乙醇中的变化范围与水溶液中的相差不远。
    ③不溶于水的高级脂肪酸等，用乙醇作为溶剂终点比水溶液敏锐清晰，部分原因是由于弱酸盐的溶解比水解慢得多。
    ④在水溶液中起干扰作用的某些化合物如水解的酯等，在乙醇中可降低或避免它们的干扰。
    ⑤采用95％乙醇溶液，其中含有5％的水，有助于矿物酸的溶解。

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