试题详情
- 多项选择题以下哪些方法可有助于做到食品原料的先进先出？（）
A、食品原料隔墙离地
B、对入库的每批原料在验收后进行登记
C、接近保质期限的原料，在外包装上贴上醒目标识，表示要优先使用
D、制定管理制度，要求所有员工在提货时必须核对原料登记的标牌
- B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 生产经营场所使用的垃圾桶要求（）
- 下列属于食用农产品的有（）
- 食品经营者在两个以上地点从事食品流通经营
- 在影响食品安全的因素中，属于生物因素的有
- 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品
- 餐饮具消毒采用人工热力消毒的至少设有几个
- 禁止使用（）生产的食品。
- 国家建立食品安全信息统一公布制度，哪些信
- 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会
- 在做菜、包子的馅心等时，不能把汁水挤掉，
- 工商行政管理机关重点查处哪些虚假违法食品
- 食品安全法第八十二条第二款规定的食品安全
- 牛奶变酸就是酸牛奶。
- 下列标准中不属于标准化法中依制定主体分类
- 《食品安全法》的立法目的是什么?
- 餐饮业超负荷供应可能会造成（）
- SB也是食品生产经营有关的行业标准代号。
- 泡芙的现场制售属于（）现场制售行为。
- 以下哪项无需在配料表中标示添加量（）
- 汤圆变红后不能食用的原因是：（）