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简答题粮油储存期间定期检测的项目有哪些？
  • 1、粮温（粮堆温度）、仓温（仓内空间温度）和气温（仓外大气温度）；
    2、粮食水分、仓湿（仓内空间气湿）和气湿（仓外气温）；
    3、害虫密度；
    4、粮食品质检测：每年4月和10月各取样检测一次；
    5、油脂检测酸价、沉淀物、透明度、色泽和气味等。

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