试题详情
- 单项选择题下列哪种是允许使用的食用合成色素()
A、姜黄
B、柠檬黄
C、红曲
D、虫胶红酸
E、焦糖
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列关于脂肪的生理功能叙述错误的是()
- 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标
- 与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的
- 消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏
- 根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物
- 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农
- 为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原
- 大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌
- 妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、
- 实际体重在理想体重10%内为()
- 鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼
- 为了满足生长发育的需要,10~13岁儿童
- 组成低聚糖的单糖分子数为()
- 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质
- 妊娠头3个月每日需增加热能
- 垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而(
- 马铃薯中的毒性成分是()
- 婴幼儿常见的营养问题不包括()
- 下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()
- 老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑