试题详情
- 简答题一个雨大或雪天，一位宾客正在饭店大堂内来回踱步，时而看看饭店的一些指示牌，在总台前看看房价表；时而从大堂的几个走廊走进走出，似乎在等人，又似乎在寻找什么，你作为前厅一员你应该做些什么？
- （根据当时的情景外面正在下着大雨，宾客的一些漫无目的、不经意的举动，分析判断出宾客可能是在躲雨）请宾客在休息区坐下，同时送上一些报纸、杂志或饭店的宣传册供宾客消磨时光；或以聊天的方式向宾客介绍一些饭店的设施并视情况适当做一些不会给宾客造成压力的饭店产品推销；或确认宾客在躲雨后，问宾客是否需要借用饭店的雨具，主动提供服务。
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