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简答题饭店动用明火应掌握哪些原则?
  • 饭店动用明火的管理,是饭店防火工作的重要一环。饭店内的一切明火作业经安全部和工程部的批准动火时,应掌握以下原则:
    (1)防火、灭火措施不落实的不批准动火。
    (2)周围的易燃杂物未清除的不批准动火。
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