试题详情
- 多项选择题饭馆所使用的非一次性餐具()
A、自备的每餐使用前必须消毒
B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证
C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存
D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记
- A,B,C,D
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