试题详情
简答题使用微生物进行酶生产时，利用微生物的优点
  • 1.物的种类多，酶种丰富，菌株易诱变
    2.生物生长繁殖快，易提取酶
    3.养基价格便宜，微生物培养不受季节，地理限制
    4.酵生产易自动控制5易获得工程菌，提高酶产率，开发新酶

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