鱼脑冻一般有几种形态？

正确答案：鱼脑冻的形态，具体说来应分为三种。
一是浮云冻，恰如晴天的一朵或几朵白云，最佳色是天青作底色，并有浮去轻飘、风吹松散的感觉。
二是圆形或椭圆形的鱼脑冻，外围是胭脂火捺，这种鱼脑冻似天地之间一团浮云和水气运转，有如“浑沌初开”的气势。
三是鱼脑碎冻，即不是完整的，更不是圆形或椭圆形的，而是错落疏散，有时像花生米或蚕豆般大小，零零碎碎地错落分散在砚堂中。
此外还有一种砚工称之为“荡”的鱼脑冻，它没有冻那样轮廓清晰和完整，也没有白如晴云、松如棉絮。这种“荡”好像神话中描写的仙女，披着白色轻纱，若隐若现，也像晨曦中飘浮水边的薄雾。它的色泽是白中带黄，并模糊地透出砚石的地色，可以说是未成熟的鱼脑冻。
答案解析：
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