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简答题如何改变餐饮方式才能减少PM2.5的排放？
  • 餐馆、家庭烹饪油炸时产生的油烟，会使PM2.5浓度瞬间提高。有志愿者做过实验，在未开窗和未开油烟机的条件下煎鱼，PM2.5瞬间最高峰值浓度超标58倍!建议改变饮食习惯，减少煎炸等产生PM2.5的操作，增加蒸煮食品，外出到餐馆就餐，尽量选择清淡食物，不选择煎炸烧烤类食物，不铺张浪费；选择使用有高效净化功能的家用抽油烟机，同时注意保持良好的通风条件，以使高浓度的PM2.5快速扩散。

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