试题详情
- 单项选择题食品水分活性是指()
 A、食品中的结合水
B、食品的湿度
C、加热至水沸点难被蒸发出的水分
D、能供微生物利用的那部分水分
E、不能供微生物利用的那部分水分
- D
 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 重度二尖瓣狭窄是指()
 - 下列说法中不是环境质量评价目的的是()
 - 寄生虫病的流行特点是()
 - 男性,25岁,咳嗽,咳黄脓痰伴胸闷3天。
 - 迟发型超敏反应主要是由()介导的
 - 下列哪一项不是丙型肝炎的传染途径()
 - 蛲虫的感染阶段是()
 - 男性,45岁,2年前发生急性心肌梗死,近
 - 常见的病因预防措施包括()。
 - 生后第1年身高增长约()
 - 水的硬度通常是指水中()
 - 骨显像为“热区”,常见于什么病变?()
 - 下列何种分布中的均数等于方差()
 - 能诊断胎儿体表畸形的检查是()
 - 当r=0.2时,则决定系数为()
 - 方差分析中,组间变异主要反映()
 - 流行病学研究的主要用途是()
 - 关于经期卫生的知识,下列说法不正确的是(
 - 用X线照射时,哺乳动物细胞的OER在()
 - 我国公共卫生许可制度的构成包括下列哪些部