为什么说粪和灰，肥料飞？

正确答案：有些农民，把大量的草木灰倒在厕所里，与粪便搅合在一起，认为草木灰可以吸住粪肥，其实不然。这样做，只能得到粪和灰，肥料飞的结果。因为草木灰属钾肥，人粪尿中的氮素主要以尿素形式存在，在腐熟时由于尿酶的作用，会产生碳酸铵。因此，草木灰与人粪尿混合后，氢氧化钾就会与碳酸铵发生化学反应，分解出氨气跑到空气中去，造成氮素损失，降低了草木灰和粪肥的肥效。
答案解析：
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