试题详情
- 单项选择题高淮大曲的整个酿造过程有100多道工序,它的三大工艺流程是()
A、制曲、下沙、发酵
B、制曲、发酵、蒸馏
C、制曲、酿酒、勾调
D、下沙、勾调、蒸馏
- C
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