试题详情
- 单项选择题（）缺乏可引起脚气病，多发生在我国南方及东南亚一带，是因为过多地食用精白米面所致。
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B6
D、维生素B12
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是（）
- 为避免增加肾脏负担，产褥期每日进食鸡蛋一
- 根据《食品安全法》中规定，预包装食品应当
- 作为食品防腐剂，必需具备下列（）卫生标准
- 梗阻以上结肠扩张，有宽大液平面，小肠轻度
- 已有研究证实，维生素B2与下列哪种矿物质
- 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有
- 影响老年妇女骨质疏松的最主要因素是（）。
- 某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒
- 动脉粥样硬化发生的危险因素（）
- 妊娠期母体的体重发生明显变化，平均增重约
- 2.黄曲霉毒素急性毒性损害主要是（）。
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出
- 患乳房炎乳牛的奶的消毒方法为（）。
- 在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入
- 有发生食品安全事故潜在风险的食品经营者应
- 下列关于蛋白质食物来描述正确的是（）.
- 蛋白质依据营养价值类可分为（）。
- 食物成分数据应用的领域包括（）
- 具有抗氧化作用的维生素是（）.