试题详情
- 简答题为什么药材粉碎过细，反而影响提取效率？
- 提取是包括渗透、溶解、扩散等过程、药材粉末过细，药粉颗粒表面积太大，吸附作用增强，反而影响扩散速度。另一方面，杂质提取量也增加，对有效成分分离不利。
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