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简答题简述中医饮食疗法的特点。
  • 中医饮食疗法是在中医理论指导下，应用食物来防病治病，促进机体康复的一种疗法。其基本特点如下。
    （1）整体观念：
    ①天人相应整体观：中医认为人处于天地之间，生活于自然环境之中，作为自然界的一部分，人和自然具有相通相应的关系。人体饮食应因时、因地进行调整。
    ②人体自身整体观：中医认为人体的各个部分都是有机地联系在一起的，这种相互联系的关系是以五脏为中心，通过经络的作用而实现的。
    （2）平衡阴阳：身体失健患有疾病无一不是阴阳失调所致，如阴阳之偏盛或偏衰，因此饮食治疗应以调整阴阳平衡为基本指导思想。
    （3）食药同源：食物也具有类似药物的四气五味、升降浮沉、归经、功效等属性。中医对食物的认识是宏观的、整体的，不以成分论其价值的高低，而是以性味之偏对应身体之不平衡的状态，或以功效之用调身体之偏。食药同源是中医营养学有别于现代营养学最具特色的一点。
    （4）脾胃为本：脾胃为饮食营养之本，气血生化之源，饮食营养应首先重视调理脾胃。

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