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简答题简述水对生命系统存在和发展的重要性。
  • ⑴优良的溶剂，可保证几乎一切生物化学反应的进行；
    ⑵可维持各种生物大分子结构的稳定性；
    ⑶参与某些重要的生物化学反应；
    ⑷优良的物理性质：高比热、高汽化热、高沸点、固态时密度小于液态。

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