发酵培养基由哪些成份组成？

正确答案：（1）碳源构成菌体和产物的碳架及能量来源；
（2）氮源构成微生物细胞物质或代谢产物中氮素来源的营养物质；
（3）无机盐和微量元素；
（4）生长因子；
（5）水、产物形成的诱导物、前体和促进剂。
答案解析：
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