试题详情
- 单项选择题在某一次测量中，其中一次的测量值为0.505，其测定值的平均值为0.500，则其相对偏差为（）。
A、1.00%
B、0.99%
C、1.01%
D、－1.00%
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品中毒常见的污染细菌有哪几个属？（任写
- 从某食品中分离出培养物，经初步生化试验判
- 元素周期表有（）短周期。
- 铬酸洗液经使用后氧化能力降低至不能使用，
- 下列对过氧化值的测定说法错误的是（）。
- EDTA同阳离子结合生成（）。
- “归一化法”适用于各种样品组分的百分含量
- 过氧化氢为无毒消毒剂，可适用于器具和食品
- 玻璃电极内部缓冲液的作用是使玻璃膜内侧氢
- 称取20.00g系指称量的精密度为（）。
- 酸水解法测脂肪含量中，加乙醇的作用是（）
- 麦芽糖醇是无色透明液体，不为微生物利用，
- 富含脂肪的食品在测定灰分前应先除去脂肪的
- 批量定量包装商品计量检验的检验报告规定：
- 数值修约规则是4舍6入5单双。符合数值修
- 下列选项中（）不是二氧化硫在食品中作用。
- 冷凝过程的目的是（）。
- 折光法
- 检验葡萄球菌的方法中适用于检查葡萄球菌数
- 索氏抽提法提得的脂肪应于90～9l℃干燥