试题详情
- 单项选择题大麦粉中添加某种酶制剂,使大麦的内容物在加水糖化时溶解于水中,然后用()测定浸出物溶液的相对密度。
A、波美比重计法
B、糖度比重计法
C、密度瓶法
D、酒精比重计法
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 滴定时,应使滴定管尖部分插入锥形瓶口(或
- 微生物引起的食物中毒常见症状?
- 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸
- pH=2.20的HCl溶液与pH=5.3
- 二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量加入ED
- 灰化一般使用的温度是()。
- 从给定的指示剂离解常数判断指示剂的理论变
- 输液泵的种类很多,目前应用最多的是()。
- 开启天平时指针总是先向一边偏移后再进入正
- 一些食物的pH值如下,其中酸性最强的是(
- 脂肪测定时,样品包的高度应()。
- 由计算器算得的乘法结果为12.00447
- 采用酸碱滴定法测定酸或碱性物质时,其标准
- 在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()
- 在计算机内部使用的是二进制。
- 简述常用的几种感官检验方法?
- 下列玻璃仪器使用方法正确的是()
- 食品分析
- 关于食品检验主要作用,下列说法错误的是(
- 用水提取水果中的糖分时,应调节样液至()