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简答题何谓蛋白电泳？有哪几种？
  • 蛋白质在高于或低于PI的溶液中为带电的颗粒，在电场中能向正极或负极移动。这种通过蛋白质在电场中泳动而达到分离各种蛋白质的技术，称为电泳。
    根据支撑物的不同有薄膜电泳、凝胶电泳等。

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