试题详情
- 多项选择题《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）
A、食品厂必须建立相应的卫生管理机构。
B、明确各项卫生规章制度。
C、制定有效的清洗消毒方法和制度。
D、必要的除虫害工作。
- A,B,C,D
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