试题详情
- 简答题HACCP
- 危害分析与关键控制点,是一种食品安全保证体系,由HA和CCP组成。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 饮料厂的罐装区域、奶粉厂的接粉区罐装区域
- 危害识别所需材料中的人体材料主要来自()
- 食品加工中最常用的水源是()
- 简述对质量信息的基本要求。
- 质量检验的基本职能包括()。
- 非食品处理区一般是指()。
- 煮豆浆时为使毒素有效破坏,应防止()现象
- 对于企业的经营管理者,必须将质量管理的规
- 试述卫生标准操作程序文件编制的原则及要求
- 1996年世界卫生组织在《加强国家级食品
- 在工程质量的五大因素中,()是最关键、最
- 在食品包装袋出现的QS标记表示该产品生产
- 畜禽宰后检疫发现寄生虫病时如何处理?
- 在直接质量成本构成中,预防成本占全部质量
- 质量手册是组织质量工作的“基本法”,是组
- 厂区布局合理,划分生产区和生活区,生产区
- 访问服务的第一次访问在产品出售后()内进
- 下面哪项不是SSOP对洗手消毒设施的要求
- 速冻食品管理的核心是()
- 据国外企业统计,质量成本一般占企业总销售