试题详情
- 多项选择题便利店常见的食品包装多为袋装、盒装、瓶装、罐装及箱装,针对具体商品,可有特色地进行陈列,下面陈列中()不符合食品陈列的要求。
A、如方便面进行双层陈列时一般可采取下层立式、上层平放的方式。
B、火腿肠、卤蛋等小食品可统一利用小篮、筐等进行陈列。
C、蜜饯类商品依据小分类再按包装来陈列。袋装蜜饯和瓶装蜜饯采用层板陈列。
D、食用油类按品牌区分陈列,货架上层陈列小规格,大规格居中下陈列。
E、膨化食品(如薯片)依据品牌、包装来陈列,听装与袋装分开陈列。
- A,C
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