试题详情
单项选择题和制发糕的面团时,()。

A、揉制要均匀、发酵要充分

B、简单揉制即可,但发酵要充分

C、揉制要均匀、发酵5分钟即可

D、揉制要均匀、但不必发酵

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题