试题详情
- 单项选择题在一定温度下,物料的结合水与非结合水的划分,取决于()。
A、物料的性质
B、空气的状态
C、空气的状态和物料的性质共同决定
D、与影响因素有关
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 什么是恒沸点?乙醇与水精馏分离时的恒沸温
- 离心泵的实际工作压头和流量不仅与()的特
- 举例说明罐头食品杀菌达到商业无菌的理论杀
- 试述离心泵的安装与操作?
- 食品工业上应用真空技术,主要是在低、中真
- 沉降室应做成()形或在室内设置()。
- 在乙醇—水物系中加入苯,形成三元恒沸物,
- 在蒸馏操作中,各组分均有一定的(),故在
- 乳化稳定剂的作用是增强乳化液的稳定性,包
- 什么是传递速率?如何提高传递速率?
- 简述离子交换膜的选择性透过原理。
- 常用的列管换热器的温度补偿方式有()、(
- 利用透光测定法是检测食品性质的前提是什么
- 在流体流动的机械能衡算时,要应用柏努利方
- 某设备的真空表读数为200mmHg,则它
- 富含维生素,蛋白质的食品物料在干燥时,高
- 已知在t=50℃、p=1atm时,空气中
- 当不可压缩理想流体在水平放置的变径管路中
- 精馏时的筛板塔的孔径一般在()。
- 利用柏努利方程计算流体输送问题时,要正确