试题详情简答题有几类水果和蔬菜现在可以利用（）照射来保藏。正确答案：辐射答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题试述食品加工前后微生物消长规律是怎样的？从微生物学的角度分析，酸奶生产的关键点有Z值在没有高压灭菌设备条件下，要使液体培养基溶源性细胞涂抹法接种微生物，有的菌落会生长在培养基细菌的特殊结构包括（）脱氨（基）作用解释（）这种转变pH影响微生物生长的机制是什么？污染食物的主要微生物是（）微生物之间的共生关系点突代时是指（）为什么奶和奶制品容易被微生物污染？革兰氏阳性菌的细胞壁有（）层，其厚度为2直接挑取在平板上形成的单菌落就可以获得微灭活病毒的另一个方法是用脂溶性的溶剂如（细菌的异常形态是细菌的固有特征流产转导霉菌适宜生长的PH范围是（）
