试题详情
- 多项选择题高级醇形成的代谢途径有()
A、分离代谢
B、氧化代谢
C、降解代谢
D、合成代谢
- C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 上面酵母和下面酵母的特性区分之一:下面酵
- 计算题:计算包装车间的啤酒瓶、瓶盖和商
- 麦汁煮沸后,加颗粒酒花,必需用酒花分离器
- 评估酒花贮藏过程中的陈化、α-酸、β-酸
- 在办公软件MicrosoftPowerP
- 用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作?
- 主发酵前期正常,不是后期降糖慢的原因有(
- 啤酒杀菌的要求,就是在最低杀菌温度和最短
- ASBC标准是欧洲啤酒协会标准。
- 酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风
- 为了得到颗粒整齐的麦芽,大麦需要经过()
- 传统的发酵容器--木桶,材质是()
- 如果工艺上要求啤酒的巴氏灭菌单位需15~
- 发酵工段品尝只需品尝发酵液即可。()
- 发酵液双乙酰还原结束降温至()方可倒酒
- 瓶装啤酒开启以后,泡沫和酒液迅速涌出,这
- 主发酵期间发酵液的pH会()。
- 啤酒厂的三废治理主要包括:废水处理、锅炉
- 啤酒酵母主要增殖方式是()。
- 啤酒的苦味和防腐能力主要是由酒花中的苦味