油炙法通常有几种方法？操作时应注意什么？

正确答案：油炙法通常有油炒、油炸、油脂涂酥。
注意事项：
①油炸时，一定要控制好温度和时间，以免药物焦化，降低药效。
②油炒、油酥时，应控制好火力和温度，以免药物炒焦或烤焦，使成分破坏而降低疗效。油酥时，需反复操作到酥脆为度。
答案解析：
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