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简答题结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义？
  • ⑴提高酶分子的催化活力；
    ⑵改善酶蛋白的稳定性；
    ⑶改善酶蛋白的底物专一性；
    ⑷通过酶蛋白分子对应用环境的适应能力

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