试题详情
- 单项选择题感染型食物中毒是病原菌污染食物后,在食物中大量繁殖,这种含大量()被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。
A、死菌
B、活菌
C、毒素
D、病毒
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 铅的毒性作用主要是在()。
- 属于食源性疾病的有()。
- 肺炎患者膳食禁忌()
- 禁止在生鲜乳()过程中添加任何物质。
- 可抑制钼吸收的膳食成分是()
- 《食品安全法》规定,食品的含义是().
- 工商部门监督食品经营者应认真查验供货者的
- 美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食
- 为保证辐照食品卫生安全性,在辐照剂量上(
- 大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素
- 高血压患者应选择低钠高钾食物,如()类食
- 糖尿病肾病患者应限制补充的营养素为()
- 食品中存在几种维生素E?其中生物活性最大
- 根据慢性毒性试验所得的最大未观察到有害作
- 肺结核最主要的传播途径为()
- 吞咽困难患者适用的膳食()
- 下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为()
- 其功能可被香豆素拮抗的是()
- 食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。
- BV。