试题详情
- 简答题面条正式称作面条是在（）时候。
- 宋代
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 吃菠萝的时候人们一般会用什么水泡一会儿来
- “碧玉干蒸麦”是（）地方的风味小吃。
- 烹饪技法中的“贴”与“煎”有什么不同？
- 《酌中志》云：“内臣好食牛驴不典之物”，
- 四川、重庆等地的传统名小吃酸辣粉的主粉之
- 剁椒鱼头是哪一菜系的名菜（）
- “道拉基”是（）国的食品。
- 最早的方便面产生于20世纪（）年代。
- 唐朝称面条为（）。
- 传统意大利通心面以（）为原料。
- 下列什么鱼最有营养（）
- 随着（）的糊化作用，将会使析出的水和营养
- 水晶肘子是（）菜系的代表菜。
- 过桥米线是源于哪个省的著名美食（）
- 缺乏（）会导致坏血病。
- 汽水在（）摄氏度时最好喝。
- 以下菜品烹饪中不使用茶叶的是（）
- “药棋面”就是最早的（）面。
- “笨nana”雪糕，造型来源于哪种水果（
- 广西菜点的烹调方法受（）菜系的影响很深。