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简答题如何区别真假蟹苗?
  • 中华绒螯蟹产卵、孵化的季节也是方蟹科一些其它种类在河口产卵孵化的季节。因此天然蟹苗中往往容易混杂一些其它种类,其中尤以天津厚蟹(俗称蟛蜞)最为普遍,其数量也最多。有些年份,天津厚蟹蟹苗数量甚至超过中华绒螯蟹蟹苗。它们的主要区别是:
    (1)旺发季节不同天津厚蟹是在沿海或河口区产卵、孵化,该区的水温回升快,所以尽管天律厚蟹和中华绒螯蟹的产卵季节相同,但其孵化和生活的水温比中华绒螯蟹相对较高,故其幼体发育变态快,其蟹苗出现的时间比中华绒螯蟹早7~15天。近年来,在启东、祟明沿海5月下旬捕获的蟹苗,绝大部分都是天津厚蟹蟹苗。
    (2)个体大小不同中华绒螯蟹蟹苗个体大,体重重,而天津厚蟹蟹苗个体小,体重轻。据测定,中华绒螯蟹蟹苗每只体重为4.1±0.58毫克,而天津厚蟹蟹苗每只体重仅2.73±0.28毫克,前者比后者重1/3。
    (3)颜色深浅同期(4~5日龄)的蟹苗,中华绒螯蟹苗体色较深,头脑甲呈淡青黄色,而天津厚蟹苗体色淡,呈半透明状态。
    (4)形态差异中华绒螯蟹蟹苗二侧额齿较尖,棱角明显,中间缺刻深,而天津厚蟹苗二侧额齿钝圆,无棱角,额部平,中间具一内凹。中华绒螯蟹苗的第二、第三对步足趾节(最末端一节)内侧具4个锯齿,而天津厚蟹所有步足的趾等均无锯齿,此为二者最显著的区别(图7)。
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