试题详情简答题酶的变性与酶的失活正确答案： 酶的变性是指酶分子结构中的氢键、二硫键及范德华力被破坏，酶的空间结构也受到破坏，原来有序、完整的结构变成了无序，松散的结构，失去了原有的生理功能。酶的失活则是指酶的自身活性受损（包括辅酶、金属离子受损），失去了与底物结合的能力。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题乳糖酶可以催化乳糖水解生成（）别构调节酶下列哪种结合酶具有活性（）标志酶固定化细胞发酵产酶有哪些特点？制备固定化酶的原则错误的是（）下列关于酶固定化过程中的优点，错误的是（关于修饰酶正确的是（）B分段盐析固定化酶和细胞中应用的载体不正确的是（）固定化细胞常用包埋法固定，原因是（）酶的竞争性抑制作用G蛋白结构特点分类作用机制何为固定化细胞？固定化细胞有何特点及应用协同诱导各种酶反应器的特点磺胺药作用机理是（）简述PLA2、PL金属离子置换修饰多底物酶促反应的动力学机制可分为两大类，
