试题详情单项选择题关于修饰酶正确的是（）A、最适PH升高B、热稳定性降低C、生物活性降低D、半衰期延长E、选择修饰剂时要求修饰剂具有较小的相对分子质量正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题食品的酶法保鲜非水酶学简述弗林PrE的四肽模体和酸性模体的氨基关于维生素的叙述，正确的是（）超临界流体酶原及酶原的激活酶分子的物理修饰酶原及酶原激活细胞培养的目的及其在研究工作中意义？进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶酶工程何谓酶工程，其主要内容有哪些？选择酶反应器的主要依据有哪些？酶的抑制作用主要有（）和（）两种类型。对同一种酶来说，酶的比活力越（），（）越可在非常规条件下作用的酶，称为（）。酶学诊断简述酶催化作用的种类和原理？固定化微生物原生质体发酵产酶的特点。修饰酶
