试题详情
- 单项选择题关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）
A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁
B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施
D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂
- 食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加
- 食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁，
- 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求
- 餐饮服务提供者遗失《食品经营许可证》的，
- 食用农产品的市场销售不在食品安全监督管理
- 日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全
- 食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显
- 下列（）致病菌在酸性条件下最可能被杀灭。
- 关于食品召回的说法，以下表述不正确的是（
- 以下哪项不是《食品安全法》中规定的禁止采
- 食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不
- 餐饮单位灭鼠措施的有效方法中错误的是（）
- 食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避
- （）对食品标签、说明书的内容负责。
- 培养基应存放于冷暗处，最好能放于普通冰箱
- 政府鼓励消费者协会协助或者参与食品安全宣
- 这属于安全风险评估中对危害特征描述应进行
- 食品生产企业库房中，应与食品成品分隔放置
- 下列属于人工合成着色剂的是（）