试题详情
- 多项选择题食品营养价值的评定主要包括哪几部分()
A、营养素的种类
B、营养素的含量
C、营养素的消化率
D、营养素的利用率
E、食品的合理烹调
- A,B,C,D,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 近年来,国际和我国通用的能量单位是焦尔。
- 儿童胸围可在任何状态下用软尺进行测量。
- ()配方中含有磷酸等物质,酸度较大,不宜
- 身高、体重、头围和胸围是儿童体格测量的主
- ()对于解释和预测健康相关行为、帮助设计
- 下列社区人员健康调查表的填写要求中正确的
- 儿童头围值过小,则可能是()。
- 以下属于纯能量食物的有()。
- 米、面在蒸煮过程中,B族维生素有不同程度
- 一般来说,深色蔬菜的营养价值()浅色蔬菜
- 体质指数的计算公式是体重(kg)/[身高
- 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。
- 机体的能量消耗主要用于维持基础代谢、从事
- 蛋黄是多种矿物质的良好来源,其中()含量
- 在动物脂肪中,家畜脂肪所含必需脂肪酸明显
- 孕期营养不良对母体及胎儿有哪些影响?
- 脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。
- 膳食纤维的主要特征包括()。
- 简述编制食谱的要求和注意事项。
- 在健康咨询、家庭访问、监测过程等项目实施