试题详情
- 判断题管理幅度是指一名领导者能够有效地直接指挥或控制下级人员的数量，也称有效管理幅度。
- 正确
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热门试题
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- 标准化食谱的作用是什么？
- 顾客需求心理分析分为便利型、享受型、求新
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- 饮食业的特点是：技艺性、地域性、文化性、
- 餐厅员工的从业前的准备工作有（）。
- 餐座周转率较高餐厅所使用的照明，其光照度
- 按成本与产品的形成关系划分，餐饮产品成本
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- 餐饮服务场所废弃物暂存设施要求（）
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- 维生素的特点是它们在人体内不能合成，而必
- 法式餐厅也称（）
- 下面有关餐饮产品及设施的哪句话是错误的（
- 回答率是各种调查方法中最高的（）。
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