试题详情
- 单项选择题食物的能量受水分的影响最大,含水分多的食物能量()。
A、高
B、低
C、中等
D、适宜
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 防止食品腐败变质可用提高渗透压法,有腌渍
- 公共营养师正确遵守和履行职业守则的具体表
- 各种食物都有其不同的营养特点,必须合理搭
- 水具有清除体内自由基的作用。
- 下列关于维生素A的生理功能的描述中,正确
- 下列关于钾的生理功能的描述中,错误的是(
- 香菇中所含的香菇嘌呤有()作用。
- 李先生身高是170cm,体重是50kg,
- 下列属于有机磷农药的是()
- 鲜蛋壳清洁完整,灯光透视时,蛋黄不见或略
- 封闭式问题根据应答项的多少可分为两项式问
- 碳水化合物主要来源于谷类和薯类。
- UL是指()。
- 下列食物中,铜含量最多的是()。
- ()是体内脂肪积聚过多引起的慢性代谢性疾
- 下列物质中,大肠能够吸收的是()。
- 食品添加剂本身就是食品。
- 膳食结构划分的最重要依据是动物性和植物性
- ()可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预
- 膳食脂肪占总能量来源大于35%为()