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简答题细胞破碎的方法有哪些？
  • 机械破碎：通过机械运动产生的剪切力，使组织、细胞破碎。
    捣碎法、研磨法、匀浆法、超声法
    物理破碎：通过各种物理因素的作用，使组织、细胞的外层结构破坏，而使细胞破碎。
    温度差破碎法、压力差破碎法
    化学破碎：通过各种化学试剂对细胞膜的作用，而使细胞破碎。
    有机溶剂、表面活性剂、酸碱
    酶促破碎：通过细胞本身的酶系或外加酶制剂的催化作用，使细胞外层结构受到破坏，而达到细胞破碎。
    自溶法、外加酶制剂法

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