试题详情单项选择题儿童缺乏（）时，机体患佝偻病。A、维生素KB、维生素DC、维生素ED、维生素B正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题试论述蛋白质的利用率。社会营养监测大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（下列哪种维生素易在体内蓄积（）EPA的化学名称是（）为减少心血管疾病发生的危险，可以通过下面239千卡相当于（）试论述焦糖化反应与羰氨反应反应有何不同？防止食品腐败变质的措施有哪些？工程食品第三代功能食品的特点是什么？影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品必需脂肪酸（EFA）硫胺素可保护乙酰胆碱免受破坏，促进其合成为预防鱼类引起的组胺中毒，在烹饪时应注意条件必需氨基酸或半必需氨基酸包括半胱氨酸“三D”症状主要是缺乏（）造成的。食物中所含致癌物主要指某些食物中自然存在钙的最好来源是（）必需氨基酸
