试题详情
- 单项选择题预将全乳固体含量为12.15%的牛乳调成11.80%，需往牛乳中加入（）毫升水
A、1.5
B、2.5
C、3.0
D、3.5
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 封口的质量取决于（）和压力
- 下填料管报警的原因有（）。
- 乳酸熏蒸每（）天必须做一次。
- 过失误差既不属于系统误差，也不属于偶然误
- 无菌过滤器的使用寿命为（）个月，一级过滤
- 牛乳水分测定时，达到恒重的两次质量差小于
- 分析双氧水浓度上升或下降过快的原因有哪些
- 牛奶酸度分为（）酸度和（）酸度。
- 保护接地使用在一切用电设备、电气设备的（
- 进行热溶胶上机试验时的正确操作是（）
- 气体在牛乳加工过程中有什么破坏作用？
- Connection box
- 清洗用硝酸中不含有亚硝酸盐。
- 胀包的概念是什么？
- 包材膜储存温度为（），相对湿度为（）。
- 利乐UHT设备中，V代表（），T代表（）
- 灌装机压缩空气的作用是气缸活塞的运动。
- 清洗的作用机理是什么？
- 在利乐灌装设备生产中，若出现包材在无菌室
- 列举三项与微生物生理活动相关的物理因素。