试题详情
- 单项选择题（）是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。
A、花荣素
B、几茶素的氧化产物
C、花青素
D、叶黄素
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）先生被誉为当代中国“茶圣”。
- 唐代释皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中有“孰
- 文人茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求（）
- 中国邮政发行的第一枚古茶树邮票图片是（）
- 红茶易用（）做原料。
- 简述茶树短穗扦插的优越性及其影响发根成活
- 茶叶是出口农副产品中（）
- 制作工夫红茶，一般要求鲜叶采摘标准是（）
- 品茗杯主要用于乌龙茶的品啜
- 油炒茶是将茶罐先烤热，加入茶油，白面翻炒
- 茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧
- 生物体内的抗氧化酶系为哪些？
- 南疆的维吾尔族喜欢用（）的长颈茶壶烹煮清
- 一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有
- 碧螺春
- 不是紫砂壶优点的一项是（）。
- 陈茶的茶梗枯脆易断，断面呈（）
- 莫干黄芽茶产于（）。
- 茶的世界流光溢彩，茶的内涵博大精深，茶伴
- 从业人员必需有丰富的业务水平和高超的表演