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多项选择题白酒品评对品酒者的要求是（）

A、品酒员要身体健康，嗅觉、味觉、视觉灵敏

B、品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值

C、品酒员应少吃或不吃刺激性食物，少饮酒，更不要醉酒

D、品酒员评酒过程中可互讲互议，并做好详细记录

  • A,C

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